Приветствую Вас Гость
Главная | Регистрация | ВходМой сайт
| Главная » Статьи » Мои статьи |
страница 6
| 25 Аллен Карр: «Легкий способ сбросить вес» помним, что определенная пища вызывает у некоторых людей аллергическую реакцию. Значит, то, что нравится одному, может оказаться отравой для другого. Но если бы все было так просто! Не стоит также забывать, что дикие животные — при условии, что им хватает излюбленной пищи — не страдают запорами, поносами, изжогой, несварением, язвами желудка, синдромом раздраженного кишечника, повышенным кровяным давлением и содержанием холестерина, заболеваниями желудка, почек, печени и кишечника. Вы когда-нибудь слышали, чтобы тигр нуждался в зубных протезах, слуховом аппарате или очках, парике или кардиостимуляторе? Зачем животным аппараты для гемодиализа? Умирают ли они от инфарктов, инсультов, рака или диабета? Разве не очевидно, что все эти болезни — прямое следствие нашего питания? Нет, в этих вопросах я не претендую на более обширные познания, превосходящие ваши. Я просто прошу вас признать: если производитель автомобилей лучше нас разбирается в топливе и ремонте, в которых нуждается машина, значит, и Высший разум, наш создатель, лучше нас знает, что нам нужно. Скорее всего, вы подумали: «Все это замечательно. Действительно, незачем быть дипломированным автомехаником, чтобы пользоваться машиной, а дело специалистов — обеспечивать нас инструкциями и всем необходимым., чтобы следовать им. Вот только где бы мне раздобыть инструкцию от матери-природы?» Уверяю, такая инструкция не только существует, но и находится в нашем распоряжении на протяжении всей жизни — конечно, если нам не промыли мозги эксперты-люди и коммерческая реклама. «ЛЕГКИЙ СПОСОБ СБРОСИТЬ ВЕС» познакомит вас с этими советами, подчеркиваю — это не мои советы. Их дал нам Высший разум, который нас создал. А от вас требуется только набраться смелости, отказаться от предубежденности, сбросить шоры и не забывать о том, что вам промыли мозги. Дальнейшие разделы книги будут посвящены истолкованию инструкции, составленной для нас матерью-природой. Приступим к ее изучению по порядку. К счастью, для моей патентованной формулы требуется принять во внимание всего три компонента. Займемся самым явным, первым из них: К какому весу вы стремитесь? 9 К какому весу вы стремитесь? Думаю, вы уже решили, сколько вам хотелось бы весить. Не будем вдаваться в подробности вычисления этого идеального для вас веса. Какой бы методикой вы ни пользовались, пожалуйста, забудьте о ней. Скорее всего, вы сверились с таблицей, где указано, какой вес должен иметь человек вашего роста в вашем возрасте. Значит, вместо научного подхода вам досталась «ПАЛКА В КОЛЕСЕ». Все эти таблицы приблизительны и составлены не матерью-природой, а человеком. В сущности, таблицы роста и веса — прекрасное оправдание. Я всегда утверждал, что моя беда — недостаток 15см роста, а не 12кг лишнего веса. Принято считать, что таблицы разработаны учеными, но при ближайшем рассмотрении дело обстоит совсем иначе. Приняли ли они во внимание такие факторы, как индивидуальные размеры костей? И потом, кто все-таки составлял эти таблицы? Какое право имели эти люди решать, что для всех людей одного роста идеальным будет один и тот же вес? И кстати, как был вычислен этот идеальный вес? На минуту забудьте о себе. Вы знаете, сколько весит Линфорд Кристи?2 Ни к чему вам его вес. И без того ясно, что он в превосходной физической форме. Понаблюдайте за своими друзьями. Надо ли вам взвешивать их, чтобы выявить избыточный вес? Призовите на помощь здравый смысл. О том, что ваш вес избыточен, вы узнаете не от своих весов. Весы просто подтверждают то, что вам уже известно. Об избыточном весе говорит 2 Линфорд Кристи (р. 1960 г.) — известный британский спортсмен, бегун, обладатель золотых медалей в беге на 100 м. — Прим. ред. 26 Аллен Карр: «Легкий способ сбросить вес» и зеркало — все эти неприглядные бугры, складки, тесноватая одежда, да вдобавок вечная одышка и апатия. Выбирая для себя вычисленный кем-то другим идеальный вес, вы заставляете хвост вилять собакой и создаете ненужные препятствия. Не проще ли самому определить, каким должен быть ваш вес? Это в ваших силах! Идеальный вес — тот, при котором можно встать перед зеркалом во весь рост, в одном белье, взглянуть на себя и восхититься. Идеален тот вес, при котором вы каждое утро просыпаетесь полностью отдохнувшим, излучающим энергию, и с нетерпением ждете нового дня, чтобы вновь испытать радость жизни. Вот вам пятая рекомендация: Не стремитесь к идеальному весу, вычисленному кем-то другим, Перечитайте еще раз предыдущий абзац. Именно о таком весе вы и мечтаете, правда? Возможно, он совпадет с весом, который подсчитал для вас кто-то другой. Очень может быть, вес будет в точности соответствовать табличному. Но теперь вам незачем руководствоваться догадками. Вы точно знаете, сколько должны весить. Такова цель «ЛЕГКОГО СПОСОБА СБРОСИТЬ ВЕС» — максимально упростить процесс. Само собой, мои рекомендации не помогут вам изменить форму носа или губ. Речь идет о количестве жировых отложений — точнее, об их отсутствии, а также о степени вашей стройности и подтянутости. Даже если от Творца вам досталось лицо, которое не вполне устраивает вас, все его недостатки отступят на второй план — и не только для вас, но и для всех окружающих. Мало что может сравниться по привлекательности с подтянутым, здоровым с виду телом. Вы считаете, что гораздо удобнее было бы знать точный вес и стремиться к нему? Совсем наоборот. Достаточно воспользоваться предложенным мной критерием выбора идеального веса, и треть проблем разрешится. Если же вам все-таки требуется точная цифра или если вы ориентируетесь на мнение модного дизайнера одежды, вы, в сущности, объявляете, что готовы испытывать недовольство всякий раз, глядя на себя в зеркало. А еще вы таким образом сообщаете мне, что согласны на вес, при котором ощущаете апатию и недомогания. Более того, вы уже нарушили все пять предыдущих рекомендаций — за исключением, пожалуй, третьей («НАЧНИТЕ С РАДОСТНОГО ПРЕДВКУШЕНИЯ»). Даже если третьей рекомендации вы последовали, боюсь, ваша радость будет кратковременной. «ЛЕГКИЙ СПОСОБ СБРОСИТЬ ВЕС» создан для того, чтобы помогать людям, имеющим проблемы с весом, а не тратить время на глупцов (все рекомендации приведены для справки в Приложении). Если предложенный критерий вам подходит, но у вас есть причины сомневаться в собственных суждениях, особенно если близкие друзья и родственники уверяют, что избыточного веса у вас нет, а вам все-таки кажется, что он есть, предложите роль арбитра врачу и положитесь на его мнение. Вас уже подмывает выкинуть весы? Не надо! Нам они очень пригодятся. Одна из причин, по которым мы набираем вес, состоит в том, что это постепенный и длительный процесс. Чем-то он сродни старению: отражение, которое мы видим в зеркале каждый день, вроде бы ничем не отличается от отражения, которое видели днем раньше. Разница заметна лишь на фотографиях, сделанных с интервалом в десять лет. Старение — неизбежный процесс, но несмотря на это, мы все-таки пытаемся подсластить пилюлю. И вместо того чтобы воскликнуть: «Смотри, как я постарел!», умиляемся: «Как молодо я выглядел в то время!» Благодаря любезности матери-природы, старение проходит почти незаметно. Но это палка о двух концах: вес тоже увеличивается незаметно и постепенно. Если бы десяток лишних килограммов и запасная камера на талии наросли за одну ночь, мы бы пришли в ужас. И расценили бы случившееся как болезнь, в связи с которой пора срочно принимать меры. Но к ожирению мы скатываемся по наклонной плоскости так медленно, что никакого ужаса не испытываем: к этому состоянию нас приучают постепенно. К тому времени, как мы ожиреем и станем дряблыми, изменения собственного облика окажутся для нас привычными. Плохо то, что и обратный процесс — улучшение самочувствия — отличается такой же неспешностью. Наш вес, энергичность и отражение в зеркале выглядят 27 Аллен Карр: «Легкий способ сбросить вес» ничем не лучше вчерашних. Как я объясню далее, этот постепенный процесс — чрезвычайно важный компонент «ЛЕГКОГО СПОСОБА СБРОСИТЬ ВЕС». Хочу еще раз подчеркнуть, что эффективность «ЛЕГКОГО СПОСОБА» — следствие того, что он опирается на здравый смысл. Эта методика дает поразительные результаты, помогает сбросить вес, улучшить физическую форму и внешний вид. Но тот же здравый смысл подсказывает, что любой метод, вызывающий столь заметные изменения, должен сопровождаться «ломкой», абстинентными симптомами, вялостью, потребует силы воли и вызовет чувство обделенности. Следовательно, его никак нельзя назвать простым и легким. Благодаря постепенности «ЛЕГКИЙ СПОСОБ СБРОСИТЬ ВЕС» отличается безболезненностью и может показаться даже приятным, однако у него есть и недостаток: заметить ежедневные достижения практически невозможно. И это неизбежно порождает недоверие. В настоящее время я прекрасно чувствую себя после интенсивного часового комплекса упражнений и двухкилометровой пробежки, а еще несколько лет назад никак не мог отдышаться, одолев всего один лестничный пролет. Но я не могу вернуться в прежнее тело и осознать, каким больным чувствовал себя. Конечно, можно было бы каждый месяц фотографироваться специально для того, чтобы следить за изменениями, но слишком уж хлопотное это занятие. А вот регулярно взвешиваться и записывать свой вес гораздо проще. Каждое новое снижение — снижение веса, разумеется — доставит вам неподдельную радость. Полезно иметь записи, к которым можно время от времени обращаться, как делаю это я, и видеть написанные черным по белому цифры, согласно которым вы за полгода безо всякого труда сбросили 6 кг. Но особенно приятно вдруг обнаружить, что привычная одежда стала неудобной — не слишком тесной, а наоборот, чересчур мешковатой! У меня есть любимый кожаный ремень. До начала работы по программе я застегивал его на вторую дырку. Теперь — на девятую. Изначально в ремне было всего девять дырок, а когда я начал худеть, пришлось проделывать новые. Вы себе представить не можете, какое наслаждение доставляла мне каждая новая дырка в ремне. Один из самых приятных моментов методики — возможность подсчитать, на сколько килограммов вы похудели с самого начала работы. Все эти плюсы — важные составляющие «ЛЕГКОГО СПОСОБА СБРОСИТЬ ВЕС». Они наглядно доказывают эффективность методики, а регулярное взвешивание служит дополнительным свидетельством тому, что вы на верном пути к победе. Отказ от конкретного идеального веса имеет еще одно замечательное преимущество, которое не столь очевидно. Стремясь к определенному весу, вы не сможете порадоваться своим успехам, пока не будете весить ровно столько, сколько запланировали. Прелесть «ЛЕГКОГО СПОСОБА СБРОСИТЬ ВЕС» не в диете, а просто в изменении привычек, связанных с питанием. Когда мы сеем траву, достаточно бросить в землю семена. Незачем сидеть и ждать, когда трава взойдет. Точно так же и с «ЛЕГКИМ СПОСОБОМ». Приступив к выполнению программы, вы уже решили проблему. И теперь вам незачем сидеть и ждать достижения желаемого веса. Радуйтесь жизни, осознав, что. с проблемами вы уже разобрались, взявшись за выполнение программы. А весы, зеркало и одежда послужат вам дополнительными стимулами. Если вам хватило здравого смысла понять, что ни к чему обременять себя гипотетическим, заранее определенным идеальным весом, значит, пора рассмотреть еще две переменные из той же формулы — Потребление и утилизацию 10 Потребление и утилизация ПОТРЕБЛЕНИЕ — количество и виды потребляемых нами продуктов. УТИЛИЗАЦИЯ — скорость сжигания калорий и выведения отходов. В этой книге под термином «еда» везде подразумевается не только пища, но и напитки, — 28 Аллен Карр: «Легкий способ сбросить вес» за исключением особо оговоренных случаев. Если потребление регулярно превышает утилизацию, мы набираем вес, и наоборот. Наша цель — уравновесить потребление и утилизацию так, чтобы наш вес не менялся на протяжении всей жизни. Возможно, вы считаете, что в эту формулу входят и другие параметры — например, эндокринные нарушения или изменения метаболизма. «Я ем меньше, чем воробушек, а килограммы прибывают и прибывают!» — все мы слышали множество подобных фраз, порой произносили их сами. Но ужасающие фотографии, сделанные в фашистских концлагерях, решительно опровергают подобные утверждения. По-моему, все эти факторы придуманы для того, чтобы рассеивать внимание, сбивать с толку и служить оправданиями тем людям, которые не в состоянии управлять потреблением пищи. Не поймите меня превратно. Я вовсе не хочу сказать, что эндокринных заболеваний не существует. И не считаю, что скорость метаболизма у всех людей одинакова. Кроме того, я признаю, что эта скорость на протяжении жизни человека может меняться. Я просто пытаюсь объяснить, что из камня масло не выжмешь. Любому садовнику известно: если внести в почву удобрения, цветы будут лучше расти. Но на плите из нержавеющей стали сад не вырастишь. Если людям не хватает еды — например, в лагере для военнопленных или в неурожайные годы — они страдают от истощения, а не от избыточного веса. Если ваши метаболические или эндокринные особенности организма таковы, что вам приходится потреблять меньше еды, чем вашему соседу, — пусть так. Но значит ли это, что вы не имеете права есть столько, сколько захотите? Нет, не значит. Не опережайте события. Вы расстроились бы, узнав, что машина вашего соседа расходует бензин вдвое быстрее вашей? Я не намерен ограничивать вас ни в чем. Выбор остается за вами. Несомненно, вы уже обратили внимание на то, что формула «ЛЕГКОГО СПОСОБА СБРОСИТЬ ВЕС» обещает вам желаемый вес без каких-либо специальных упражнений. Большинство людей, называющих себя специалистами по регулированию веса, придерживаются мнения, что успешное снижение веса без регулярной физической нагрузки невозможно. Однако комплексы упражнений — еще одна отговорка из категории отвлекающих. Да, чем больше вы занимаетесь физическими видами деятельности, тем больше калорий сжигаете, а значит, увеличиваете темпы утилизации. Но физическая нагрузка вызывает голод и жажду, а значит, и увеличение потребления пищи. Ленивцы, улитки и черепахи не отличаются особой подвижностью и активностью, но и от избыточного веса не страдают. Даже если на ПОТРЕБЛЕНИЕ и УТИЛИЗАЦИЮ влияют такие факторы, как физические нагрузки, деятельность эндокринной системы и метаболизм, неизменным остается факт: если ПОТРЕБЛЕНИЕ превосходит УТИЛИЗАЦИЮ, мы набираем вес, и наоборот. Постарайтесь накрепко запомнить это и сосредоточить внимание на основных задачах. Вернемся к сравнению с машиной. Думаю, лишь один водитель из тысячи знает, сколько весит его автомобиль, если он ничем не нагружен. Я этой цифры не знаю. Но мы и не обязаны знать ее. Когда в машине иссякает бензин, мы заправляемся, и вес машины увеличивается. По мере сгорания топлива вес постепенно снижается, но основной вес самой машины остается неизменным. Предположим, по каким-то причинам собственный автомобиль показался вам слишком тяжелым. Вы действительно считаете, что ради разрешения проблемы необходимо гонять машину с единственной целью — сжечь побольше недешевого топлива? Только простофиля способен принять такое решение. Но именно так мы поступаем, выполняя физические упражнения, чтобы сбросить вес. Аналогия показалась вам неудачной? И вы хотите возразить, что когда весь бензин в баке кончится, машина остановится, в то время как наше тело будет продолжать питаться внутренними запасами, а мы начнем терять вес? Все верно, но чтобы не лишиться достигнутого после того, как организм начнет расходовать жировые резервы, вам придется соблюдать строгий пост — или, по крайней мере, снижать количество еды и напитков. Иначе растраченные запасы жира будут вскоре восстановлены. После физической нагрузки голод и жажда особенно сильны. И если еда окажется для вас под запретом, вы почувствуете себя несчастным и обделенным. Вам понадобится призвать на помощь силу воли и дисциплину. В сущности, вы сядете на диету. Может быть, даже с некоторым успехом. Ведь вам и в прошлом 29 Аллен Карр: «Легкий способ сбросить вес» случалось худеть, сидя на диетах. Но успехи были кратковременными, поскольку Диеты не помогают! А если бы помогали, вы бы сейчас не читали эту книгу. Но зачем так усложнять себе жизнь, если можно воспользоваться «ЛЕГКИМ СПОСОБОМ»? У вас, наверное, уже сложилось впечатление, что я против физической нагрузки. Ничего подобного. Просто я пытаюсь объяснить, почему на наш базовый вес физические упражнения не влияют. О них мы поговорим подробно в предпоследней главе. У живых существ, как у любого автомобиля, есть собственный вес без нагрузки, и если базовый вес автомобилей меняется в зависимости от модели, то и у каждого вида и особи есть свой идеальный, или стандартный вес. Почему мы отчетливо видим это на примере машин, но не замечаем применительно к собственному телу? Потому что машины производят люди. Мы прекрасно знаем, зачем нам нужен бензин, и понимаем, что расходовать его просто так, без цели, очень глупо. Но причины питания остаются для нас туманными. Придется вспомнить ответ на вопрос Зачем мы едим? 11 Зачем мы едим? Ответ очевиден: если мы не будем есть, то умрем от истощения. Правильно, все мы регулярно пользуемся выражением «умираю с голоду». Но случалось ли вам садиться за стол с мыслью: «Сейчас я буду есть по единственной причине — иначе умру»? В моей жизни был случай, когда я всерьез опасался умереть от жажды, но я не помню ни дня без еды и подозреваю, что это справедливо для подавляющего большинства жителей Запада, с резонным исключением тех, кто намеренно постится по тем или иным причинам. Несмотря на то, что цель питания — избежать голодной смерти, каждый прием пищи служит некой промежуточной цели: «Я привык питаться три раза в день», или «люблю поесть», или «унюхал вкусный запах», или просто «еда была на столе, и я не устоял». Мы едим по одной из этих причин или по всем одновременно, трудно разобраться, верно? Неудивительно, что мы набираем лишний вес. Представьте, если бы та же путаница происходила при заправке автомобиля бензином: — Дорогая, мне скучно, я немного нервничаю, поэтому сбегаю в гараж, заправлю старую машину. — Но ты же заправлял ее полчаса назад! — Знаю, знаю, но я всего на десять минут. Или вообразите еще более смехотворную ситуацию: — У меня привычка: каждое воскресенье утром заливать в бак сто литров. Благодаря этому бензин у меня никогда не кончается. — А если всю неделю ты не пользовался машиной? — Все равно залью сто литров. Привычка такая. Правда, не всегда удается. Понимаешь, бак рассчитан всего на сто двадцать литров. Обидно смотреть, как дорогущий бензин выплескивается на землю. Да и опасное это занятие. Хозяин гаража недоволен, остальные водители тоже, но я же говорю: такая у меня привычка. — А что бывает, если за неделю ты израсходуешь больше ста двадцати литров бензина? — Тогда бензин кончается. Потому я и заливаю бак доверху регулярно, каждое воскресенье! А теперь вдумайтесь в эти два диалога. Вы абсолютно правы: так не поступил бы даже недотепа, и уж тем более существо, наделенное интеллектом. С автомобилями так не обращаются, но Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 | |
| Просмотров: 882 | Комментарии: 1 | Рейтинг: 0.0/0 |
| Всего комментариев: 0 | |
| Copyright MyCorp © 2024 |
 |